Bû à la Montagne
B comme Bordeaux,
B comme Bernault,
B comme Baraou.
Bû comme B(ea)ûséjour,
Bû comme Bûrdeaux,
Bû comme Bûraou,
Bû comme Bû, Eure et Loir.
B de Bû comme Beauséjour de Bû,
B de Bû comme beau début.
Comment cette cuvée spéciale de Montagne-Saint-Emilion s'est-elle retrouvée à la montagne? Mystère! Elaborée par Patricia et Pierre Bernault pour Sylvia et Laurent Baraou, trop secouée et trop chaude pour être bue à son arrivée. Un peu de repos lui a fait le plus grand bien. D'autant que la température extérieure a fraîchi et que la terrasse s'est mise à suinter. Flic flac! Moins une que l'on n'ait pu s'y attabler l'autre soir!
Pourtant, que la le Montagne-Saint-Emilion est belle beau!
Comment peut-on s'imaginer,
En voyant un Grand vin de Bordeaux,
Que la bouteille va se vider?
Traduction, en langage œnophile, de ce célèbre refrain, écrit par un chanteur moustachu en villégiature à Lège-Cap-Jean Ferrat: joli vin sur le fruit, frais et agréable, immédiat, aux tanins bien juteux et dociles.
B de Bû? J'aime beaucoup en avoir bu!
Une exclusivité du Château Beauséjour pour Lolo Baraou sur le millésime 2007!
Olif
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Commentaires
B comme B(arao)û !
Pierre Bernault est un vigneron remarquable (malgré sa jeunesse en qualité d'homme de vins) conseillé par nous moins remarquable Stéphane Derenoncourt.
Cette cuvée est issue de l'ancien B de Beauséjour, élevé en 2007 au grade de Charme de Beauséjour.
La tension de sa jeunesse, caractéristique de ce domaine, a laissé place à la fraîcheur et au fruité. Slurp !
Lolo de Bû
PS : merci à la terrasse d'avoir su nous offrir son soleil, merci à la famille Olif pour l'accueil et merci au GJP pour l'ambiance.