Après l'intense activité de la deuxième moitié de juillet où j'ai réussi à publier un billet par jour du fait d'une accumulation de messages en retard, rattrapés durant mes vacances déjà lointaines, août démarre sous le signe du farniente, malgré, ou à cause de, la reprise du travail.

Petit jeu spécial vacances où il n'y a absolument rien à gagner, si ce n'est ma considération distinguée, il va falloir se creuser les méninges à la recherche de la bouteille intruse sur la photo ci-dessous.

Réunis fin juillet pour aider Valérie à souffler ses bougies, dont je tairai le nombre exact, par pudeur et respect, il s'agit d'une dame, sachez juste que le GJP* a trempé ses lèvres dans un Cheval-Blanc 1964 particulièrement daubé, puisqu'il était sévèrement bouchonné. Contrairement à Valérie, qui dégage toujours des effluves de jeune fille en fleur. Fort heureusement, quelques bouteilles supplétives avaient été prévues pour marquer dignement le coup, et essayer quand même d'en boire un bon pour l'occasion.

Alors, laquelle? Hein? Laquelle de ces bouteilles n'était pas à sa place?

Olif

* GJP: Grand Jury Pontissalien, secte d’adorateurs de Bacchus, basée sur les hauts plateaux du Doubs et qui n'a de jury que le nom!

El dia de la fiesta le jour de la fete best(i)aren eguna

KUKUXUMUSU a prévu le tee-shirt pour l'occasion, je me suis chargé du homard. N'y manque qu'un Batard! A défaut, un Puligny 1er Cru les Folatières devrait faire l'affaire!

Vivent les bretons et les bourgu gnons!

Après un week-end de Pentecôte calamiteux question météo, avec pluie, vent et neige sur les sommets, au dessus de 1200 mètres, retour à un temps plus stable avec ciel étoilé dans la nuit de mardi à mercredi. Stable, mais frais. Petite fricasse sur les plants d'absinthe, qui devraient s'en remettre, et sur ma terrasse, qui devrait également survivre, heureusement que la vigne n'arrive pas jusqu'ici!

Pour se réchauffer, rien de tel que de plonger dans le Saumur, non pas en goûtant une Terre Chaude, mais simplement la cuvée domaine 2005 de Thierry Germain, aux Roches Neuves. Une cuvée qui s'affirme dans son style, d'année en année, gagnant en maturité de fruit mais également en fraîcheur et en spontanéité. Un très joli cabernet franc non variétal, gorgé de fruit et de soleil. C'est bon et ça tient chaud!

Olif

Pour clore ces quatrièmes rencontres, le Layon en vedette, comme à l'accoutumée, avec un vigneron emblématique de l'appellation. Une petite douceur pour la route, qui devrait permetttre d'affronter sereinement le voyage de retour et la pluie, invitée de dernière minute à Saint -Jean.

L'édition 2007 de REVEVIN se termine. Vivement 2008!

Bon appétit!

A Saint-Jean, les filles sont belles mais pas toutes dans la grange. Sauf lorsque Marc Houtin débarque avec ses bouteilles pour un off assez réjouissant.

Entre deux dégustations, petit moment d'évasion presque insulaire. Pile à marée basse. Pas de Gois s'en faire!

Spéciale dédicace pour le Scribouillard.

A vent de folie, vin de folie, et la bouteille symbolique de ces quatrièmes rencontres vendéennes sera également un Vin fou. Du siècle dernier, voire des Années folles. Imbuvable, mais quel souvenir!

Deuxième journée de ces rencontres vendéennes et détour par l'Italie.
Après un petit jogging sur la plage...

Quand plage rime avec coquillages! Et toujours les vins qui vont avec! Pas de temps mort, du coté de Saint-Jean!

Quand plage rime avec fromage ! Et avec le vin qui s'accorde bien, évidemment !

Sans commentaires !

Première dégustation officielle  de ces rencontres vendéennes, Cahors et  le  Cèdre . Une entrée en matière plutôt  solide  qui devrait  mettre  en jambes  avant la course de rosalies prévues pour l'après-midi . Olif

Innovation 2007 sur le blog d'olif, le mo-blogging, qui permettra de suivre en quasi direct live les 4èmes rencontres vendéennes autour du vin. Des flashes instantanés pour essayer  de retranscrire l'ambiance particulièrement festive de l'événement. Comme une petite carte postale de Saint -Jean de Monts! Ici la terrasse du Chai Carlina, à vous Cognac-Jay!

Olif

Nouvelle interruption momentanée des programmes (encore que, va savoir...!) sur le Blog d'Olif, pour cause de REncontres VEndéennes autour du VIN. Pas besoin de nourrir mes Nanus balustradus avant le départ, ils se contentent simplement d'un arrosage de temps en temps et ils ont été bien servis le week-end dernier, du fait d'un double anniversaire dans la famille. Ils n'ont pas craché sur ce Fin Limé, pet'nat jurassien à base de chardonnay et ploussard, élaboré du côté de Molamboz par Jean-Marc Brignot. Digeste et gourmand, faiblement alcoolisé (tout juste 10,5 petits degrés!), à la jolie couleur orangée, pour fêter un annif, c'est largement supérieur au Champomy. Et même plus!

Soyez sages en mon absence, petits Nanus ...!

Olif

Un brin de tristesse, ce soir, malgré la victoire des Sochaliens en Coupe de France (pur chauvinisme régional, parce que le foot, moi...), les Fatals se sont faits rétamer en finale de l'Eurovision ce soir. Pas eu besoin de tirs au buts! La Picardie vient d'annoncer trois jours de deuil régional.

Vu les rossignols qui rôdaient à Helsinki, on se demande quand même bien ce qu'ils sont allés faire dans cette galère. On retiendra toutefois leurs habits roses signés Jean-Paul Gauthier, drôlement croquignolets.
Et bien plus seyants que la chemise à pois arborée lors des festivals estivaux!

Olif

Nanus balustradus, une variété encore plus naine que les nains de jardins, et qui se complaît à fréquenter les balustrades de terrasse aux premiers beaux jours. Leur principal avantage est leur minuscule taille qui leur permet de passer plus facilement inaperçus aux yeux des moqueurs. L'espèce est pourtant en voie de disparition, ne résistant que difficilement aux violentes chutes que peut leur occasionner leur habitat urbain en milieu périlleux.

Un interlude ludique qui devrait permettre de patienter jusqu'à mon retour d'escapade alsaco-arboiso-chablisienne, les papilles et le coffre remplis de souvenirs gustatifs intenses. Sans oublier une parenthèse VDV programmée pour se déclencher à l'heure O du jour V.

So long, les poteaux...

Olif

Marie-Thérèse Chappaz à la Une et en quatrième de couverture du dernier numéro de la célèbre et excellente revue Le Rouge & le Blanc! Un numéro qui fleure bon le fendant, la petite arvine, la marsanne et le Valais. Indispensable...

Marie-Thérèse Chappaz, on en a aussi parlé souvent, sur le Blog d'Olif. Voilà de quoi se rafraîchir la mémoire:

M.-T. Chappaz, parce que je le Valais bien!

Les aventures d'Olif chez les Valaisans

1ères Rencontres vendéennes: Vins de vigneronnes valaisannes en Vendée ...

De la Petite Arvine sous la glycine...

Randonnée viticole valaisanne!

Tiens, j'ai envie d'une Petite Arvine ce soir, moi!

Olif

La vue y est peut-être un peu moins belle qu'au Balcon du Jura Vaudois, mais la neige y était également au rendez-vous, ce dimanche matin 27 mars. 50 centimètres d'une neige meringuée en surface, avec de la double crème en dessous, mais non comestible, risquant de s'alourdir sérieusement en cours de journée. Il fallait y aller de son petit coup de pelle, surtout que le toit n'avait pas encore déchargé. Physique! Mais bonne préparation pour la sortie de ski de fond à venir.

Pour se restaurer sur le pouce, après l'effort en terrasse et au balcon, serrano, melon, asperges, tomates siciliennes à l'huile d'olive, fromages divers et variés, le tout accompagné d'un Bourgogne blanc 2004 du domaine Tollot-Beaut, très fin, développant un joli gras sur une pointe de grillé, une boutelle pour le plaisir, tout comme ce Vin de Pays de Cassan 2003 de la Tour Penedesses, du tempranillo à croquer à pleines dents, bien fruité, charnu, avec une fraîcheur végétale bienvenue.

Le printemps est annoncé pour la semaine prochaine, il était temps de tirer ses dernières cartouches hivernales!

Olif

"Pala pala palapapapala, pala pala papapapapala..."

Résumé de l'épisode précédent: vainqueur par protection et contre toute attente du Trophée du meilleur commentaire sur le "Jouons ensemble" du dimanche soir, une épreuve hautement culturelle à laquelle on peut jouer tous ensemble le dimanche soir dans la Cuisine de Loulou, mais essentiellement quand l'occasion se présente, c'est-à-dire pas souvent, et surtout quand il y a quelque chose à gagner, un collectionneur de trophées, que nous appellerons "Jean-Pierre" pour respecter son anonymat, s'est vu remettre son prix dernièrement par le facteur.

Transformer mon prix en cours de route, rien qu'en retroussant son petit nez, et le faire passer de

alors là, moi, je dis: "Trop fort, facteur!". A moins que...? Ne devrais pas plutôt dire : "Trop fort, Loulou!" ? Et ne devrais-je pas vous appeler Sam? Digne de Bewitched, ma sorcière bien aimée! Je ne suis pas certain que je méritassais que vous me pourrisassiez gâté comme ça! Pour la peine, je m'en vais aller passer un coup de balai dans la cuisine, on ne sait jamais!

Et la prochaine fois que j'aurai grand faim, je m'arrangerai pour avoir une grand soif itou, afin de faire honneur à ce trophée et porter bien haut ces Bernes roussillonaises.

Recevez, Madame Loulou, l'expression de ma considération distinguée, et une grosse bise également!

Olif