Jamais  à court, face à ce type de Cheverny ... Cour-Cheverny, romorantin, Hervé Villemade, Les Saules, un véritable conte de l'Avin!

À lire sur Œnos, dans le calendrier de l'Avin....

Olif

- Tu le connais, ce vin?

- Sevin?

- Ce vin de Sevin, oui.

- ...

- Ça sent le coing.

- Le coin?

- Non, le coing.

- Ça sent aussi mon coin.

- T'es du coin de Sevin, toi?

- Non, du coin de ces vins qui sentent la pomme, la noix et aussi parfois le coing.

- Mais du coing, il y en a parfois dans les vins du coin de Cour-Cheverny.

- C'est vrai que la Touraine, c'est le coin du romorantin.

- Oui. Et aussi de Noella Morantin.

- Rhooooo...

- Celui-là, de Romorantin, il a été élevé 2 ans sous voile, donc c'est vrai que ça peut ressembler à ceux de ton coin.

- Tiens, justement, il va bientôt y avoir un salon des vins du coin.

- Dans le Loir et Cher?

- Oui, Les Vins du coin.

Bon, arrondissons les angles, pour terminer. Les Vins du Coin, c'est un chouette salon du côté de Blois. Avec uniquement des vins bios du coin. Pas besoin de venir sur son 41, mais tout un chacun pourra déguster des vins du Loir-et-Cher pas trop chers. Avec Cyrille Sevin, Béatrice et Michel Augé, Pascal Potaire, Nathalie Gaubicher, du romorantin et Noella Morantin, Hervé Villemade, Olivier Lemasson, Pascal Simonutti, Émile Hérédia, Joël Courtault, Renaud Guettier, Thierry Puzelat et encore plein d'autres vignerons que ça ne gêne pas de marcher dans la boue et de produire de bons vins bio et/ou nature du Loir et Cher. Des Vins du coin, quoi... A déguster avec modération les 1er et 2 décembre, à l'Espace Jorge Semprun de la bonne ville de Blois.

Olif